个性生活:教你在威尼斯怎么吃

 时间:2013-10-22  贡献者:有福网

导读:个性生活:教你在威尼斯怎么吃,个性生活:教你在威尼斯怎么吃旅行导读:别以为只有中国才兴宰客,欧洲其实也这样,所以,出去旅游想吃的好又不被宰一定要多 做功课,要挑当地人经常去的实惠餐馆。来看看

个性生活:教你在威尼斯怎么吃
个性生活:教你在威尼斯怎么吃

个性生活:教你在威尼斯怎么吃旅行导读:别以为只有中国才兴宰客,欧洲其实也这样,所以,出去旅游想吃的好又不被宰一定要多 做功课,要挑当地人经常去的实惠餐馆。

来看看在威尼斯,应该怎么吃吧!想拥有那种美美地吃了一顿饭之后的陶醉表情, 享受用餐的愉悦, 只有选对了餐馆, 才能真正达成喔。

威尼斯熟客第一步──拒做冤大头 威尼斯大小餐馆林立,其中不乏专宰观光客肥羊的黑心店,消费高不说,东西还难吃。

最可恶的是,有些餐厅还用价钱看来公道的“游客套餐”(menú turistico)来招揽过路行人,真有 人上钩后,舌灿莲花的侍者便建议,何不尝尝本店特色烤鱼?老实的观光客心想,既然共有两菜一甜 点的游客套餐,索价不过才十几欧元,一条烤鱼又能有多贵,于是欣然从命。

结账时却发现,那尾烤 得有点过干的舌鳎,竟然价值 40欧元(人民币约 330元) !1

这可不是我编造的故事哟,而是圣十字区租屋中介好心提醒我的实例,那位冤大头是他的房客。

也有的餐厅不算黑心,因为管他黑心白心还是什么心,店家根本就没用心,大概是认为,反正威尼斯 是观光重镇,人潮来来往往,只要店开在那里,就不愁没生意上门,加上大部分观光客这辈子只会光 顾这里一次,菜做得好不好,对生意好坏基本上没啥影响,又何必费神费事呢?这种马马虎虎、不用 心的馆子,为第二等的恶质。

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还有些小咖啡店或 snack bar,连厨房灶台都没有,竟也卖晚餐,八成就是把现成的冷菜冷面微波一 下了事。

这种微波餐要是价格低廉,看在荷包的份上也就算了,可偏偏有些并不比规规矩矩烧菜给客 人吃的小馆子便宜多少,真不知是何道理。

这种餐饮店也许算不上很恶质,只是顾客既吃不到美味的 食物,又省不了钱,何必委屈自己呢?(来源:悦旅行www.yuelvxing.com3

我们请教威尼斯本地人,加上实地观察,对有哪几种餐馆不宜光顾,得到了一些心得,在这里与馋嘴 的同好分享。

爱美食者,请尽量不要去: *装潢俗丽、有游客套餐的餐馆。

*门口有专人在吆喝拉客的餐馆。

*从窗口往里看,店里生意兴隆,可是怎么每位客人吃的菜色一模一样,八成是专门招待团体旅客的 平庸馆子,不吃也罢。

*开设在某些地段的餐馆务必特别注意,宜细心观察后再决定要不要光顾。

比如说,火车站出来左转 到圣马可广场这一条大道两侧的大小馆子、里亚托桥头两侧的河畔餐厅,还有圣马可广场周边地区的 餐馆,这些地段虽也有知名的好馆子,但滥竽充数的特别多。

*没有厨房的小酒吧或咖啡店,供应的可能是微波食物。

何时上馆子4

意大利人早餐(colazione)吃得简便,往往一杯卡布奇诺加一块甜牛角可颂就打发。

意大利的可颂 一般比法国的甜得多,可区分为有馅与无馅两大类,馅料有果酱、蛋黄奶油酱和巧克力等口味,他们 泛称为 brioche,也有人依其形状,较精准地称之为 cornetto,意即号角。

早餐吃得少,中午自然吃得较丰富,在过去,午餐(pranzo)是一日最主要的一顿,眼下受现代都会 生活形态的影响,大都市里的上班族已改变习惯,一日的主餐挪到晚间,午餐就少吃点,同时有越来 越多人中午只吃 panini(夹馅面包)或 tramezzini(吐司三明治)加饮料,简单打发一餐。

威尼斯的餐厅中午一般从十二点半左右营业到三点多,很多馆子到了两点,就不乐意接待新客人。

卖 单杯酒和小菜的小酒馆,还有供应三明治的酒吧、咖啡馆则是整个下午都营业。

威尼斯人晚餐(cena)吃得较晚,餐馆虽在七点左右即开始营业,可是这时上门的大概都是游客,本 地客人起码要到七点半以后才陆续上门。

我们第二个居游住处楼下的餐厅,每天七点半以前都门可罗 雀,接着开始有三两人影,可到了八点多、九点,不得了,笑语喧腾,露天座位坐满了吃客,平日总 要热闹到十点半过后,人潮才会散去。

周末夜晚则是直到将近十二点,还有人在那儿啜饮餐后甜酒。

有哪几类餐馆5

威尼斯的餐馆类别一般可区分为 ristorante、trattoria、osteria 和 pizzeria 四大类。

ristorante 就是餐厅,菜色较多较繁复,酒单较齐,地方较正式,价位也较高。

trattoria 可译为小馆,理论上 不像餐厅那么高档,菜色也家常一点,实际上却不见得如此,有些知名的小馆酒肴之精致不输餐厅, 价位呢,也不比餐厅低,甚且更高。

osteria 原意为酒馆、客栈,如今却几乎和 trattoria 同义,是 较不拘束、气氛较轻松的家常馆子。

至于 pizzeria,顾名思义自然就是比萨屋了,主要供应比萨,平 常也兼卖简单的面食和小馆菜色,一般较平价,是预算较紧的旅客的好去处。

另外,偶尔也有些馆子, 叫 taverna 或 fiaschetteria,前者大致和 osteria 同义,后者字面意义为葡萄酒馆,其实也是餐馆, 好比我和约柏都喜欢的 Fiaschetteria Toscana。

怎么点餐6

意大利餐厅的菜单,一般区分为前菜、第一道菜、第二道菜和餐后点心四大项。

传统的点菜法,食量 大的人可从每一项当中选一道,共四道菜;中等食量的人则可在前菜或第一道菜中选一道,第二道菜 和点心各选一样,共三道。

另外,爱吃蔬菜或想多摄取维他命 C 的人,需再点一样配菜,多是生菜色 拉或水煮、炙烤蔬菜之类,因为主菜要么只附少量的蔬菜,要么就是根本没有。

上馆子用餐,只点一道菜,外加餐后甜点,在过去是失礼的行为,因为意大利餐馆喜欢慢慢上菜,让 客人慢慢用餐,很多餐厅在午、晚餐时段,一张台面从头到尾就只招待一组客人,没什么翻台率这回 事, 因此如果大多数客人都只点用一菜一点心, 餐厅恐怕就赚不了钱, 难免会给不上道的客人脸色看。

花多少钱7

热爱威尼斯如我者,也不能不承认,在威尼斯吃顿饭,可真不便宜。

预算紧的人来到这里,恐怕会有 “吃不起”的感觉。

以每人各点两道菜加咖啡,合点例牌酒或矿泉水为基准,一个人一顿饭花20欧元(人民币约170元) 以下,算是超低价位。

20至30欧元算平价,30到40欧元为中等,40到50元则是中高价位,如果想吃得 精致一点,喝好一点的酒,那么一个人至少得花上60多欧元。

高档的米其林星级餐厅另当别论,一个 人花100欧元吃顿饭为常事。

上面说的,都是游客价。

许多威尼斯餐馆有个秘而不宣的做法:本地人可享折扣,据说九折肯定有, 看老板高兴,甚至可能给更多优惠。

有些游客或许会觉得心有不甘,凭什么本地人就可以少付钱呢? 我有位编辑朋友说得好,“这有什么?就好像发熟客券嘛。

人家可是常常会去的熟客,哪像观光客一 辈子可能只上门一次。

”这话也有道理,这么一想,或许就可以释怀一点了。

小费怎么给8

威尼斯(以及意大利其他地方)餐馆的账单上除了餐饮费用外,一般还加收 coperto(按人头收取的 基本费,有人称之为面包费,可就算你面包一口都没吃,也照样要付费。

一般索价两欧元左右,高级 餐厅则可能要五六欧元,甚或更多) 。

至于服务费和税金,通常已包含在总金额内,因此原则上不必 给小费,但是如果餐厅服务不错,一般习惯凑成整数付账,比如说,账单金额为61欧元,就给65欧元, 134给140,依此类推。

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