1、排骨洗净,用清水泡至1小时。
3、南瓜去皮切成块。
4、把排骨焯水后沥干水分。
5、下入5成热的油锅。小火炸至金黄。
6、把切好的山药过油。炸至金黄。
8、下入炸好的排骨和山药 南瓜。
10、加入盐和剩下的醋收干汤汁即可。