软壳蟹滑蛋三明治怎么做

软壳蟹用流水冲洗干净，用厨房纸抹干，准备玉米淀粉，把软壳蟹粘上玉米淀粉，热锅倒油，开火烧至油温在190度左右，下入软壳蟹，炸到表面金黄，接下来煎吐司，煎至两面金黄，煎滑蛋部分，开小火倒油，加入蛋液，四周开始起泡后在中间划开，煎熟，在一片吐司上放上生菜，放上一只软壳蟹，放上滑蛋，淋上沙拉酱，放上一块吐司，压一压，中间切开，就做好了。