好看又好吃。奶冻的部分奶香浓郁，口感顺滑，入口即化。佐果酱也很搭
食材
牛奶 160g
细砂糖 30+10g
吉利丁片 5g
淡奶油 75g
香草精 1g
白凉粉 10g
水 200~220g
阳光玫瑰 适量
青提奶冻的做法
1、吉利丁片放入冷水中泡软。
2、牛奶倒入小锅中，依次加入细砂糖
3、滴入香草精拌匀。加热至边缘微微冒泡细砂糖融化
4、放入沥干的吉利丁片搅拌至完全融化。
5、倒入淡奶油拌匀
6、过筛一次。
7、过滤掉的颗粒
8、均匀倒入杯中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上或一夜。
9、水＋细砂糖加热，倒入白凉粉快速搅拌均匀，放凉至温温热。
10、阳光玫瑰去皮对半切开，放在奶冻上。
11、将果冻液倒入没过青提。
12、放冰箱冷藏1小时左右。
13、最后根据个人喜好装饰即可。
