如果对方是你的长辈或是上司等社会地位比你高的人，那你就应该将杯子放得比对方低，以示尊敬; 如果对方是你的晚辈或下属等人，则可以比对方高。
当然，如果你为了表示自己的谦逊或是想放低姿态，也可以让杯子比对方低或是持平。 而对陌生人或是不清楚对方身份的时候，通常是让自己的杯子比对方低或是持平，以示谦逊。
敬酒礼仪：
1、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是长辈。
2、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
3、记得多给长辈或朋友添酒，不要瞎给长辈代酒，就是要代，也要在长辈或朋友确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈代酒而喝酒。比如长辈甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬长辈甲的人拦下。
4、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。