1、一大棵杏鲍菇清洗干净，切开上下段，把上段切片5mm左右
2、下段要切的话，切这样的片状，打网格花刀
3、电饼铛上刷上油，可以用普通锅子
4、把杏鲍菇放上，先出出水
5、再撒上黑胡椒
6、两面刷上酱油，煎香即可
