蛋挞皮的做法简单做法

1、高筋面粉低筋面粉混合。

3、然后擀面杖擀平，压平，柔好的面团。

5、再从另一边又桑过来，两边在合并，然后大从新擀成面皮。

7、以上动作从复5-6次，每次都是15分钟-20分钟后拿出来从新折叠面皮，再次擀成一张皮，卷起来。

9、按模具形状弄好，这是做好的蛋挞皮。