香菇胡萝卜饺子馅的做法

1、将胡萝卜去皮洗净，切丝（擦菜板擦丝）。将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制（去水），将水挤出，切碎备用。

3、将鸡蛋打碎搅拌均匀，放入少许盐搅拌。在炒锅中放入适量的花生油，开火油稍热，将蛋醺尬汰栎液放入锅中即刻搅拌（这样就成鸡蛋碎了）成小块后关火称出放凉备用。