番茄红烩牛肉

1、番茄去皮切块，洋葱切块，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片。

3、炒锅适量油，爆姜片，下入番茄块，炒出沙后。下入牛肉块。翻炒均匀。

5、重新倒入炒锅，煮开后，加入胡萝卜，洋葱块。煮到胡萝卜块和洋葱软烂。