1、食材：1.主料：鸡蛋2个，番茄一个，手擀面300g 2.辅料：植物油少许，盐少许，味精少许，香菜两根，香油少许步骤：1.将鸡蛋打到碗里搅拌，将西红柿切好，香菜切碎 2.向锅内倒入油烧嵫懈艘佐热，然后将鸡蛋倒入锅中小火翻炒，鸡蛋炒至泛黄即可，炒的太老不好吃，将鸡蛋盛到盘子里备用。 3.炒番茄，先在锅里加点油烧热，然后将西红柿倒入锅里翻炒至西红柿出现红汁，有筷子将红柿皮挑出。 4.向炒西红柿的锅中倒入凉水，大概4小碗左右，大火将说烧开。 5.将面条倒入锅中煮熟，然后加入鸡蛋，然后关火。 6.加入盐、味精、香菜、香油即可。
2、食材：1.主料：鸡蛋2个，番茄一个，手擀面300g 2.辅料：植物油少许，盐少许，味精少许，香菜两根，香油少许步骤：1.将鸡蛋打到碗里搅拌，将西红柿切好，香菜切碎 2.向锅内倒入油烧热，然后将鸡蛋倒入锅中小火翻炒，鸡蛋炒至泛黄即可，炒的太老不好吃，将鸡蛋盛到盘子里备用。 3.炒番茄，先在锅里加点油烧热，然后将西红柿倒入锅里翻炒至西红柿出现红汁，有筷子将红柿皮挑出。 4.向炒西红柿的锅中倒入凉水，大概4小碗左右，大火将说烧开。 5.将面条倒入锅中煮熟，然后加入鸡蛋，然后关火。 6.加入盐、味精、香菜、香油即可。
3、食材：1.主料：鸡蛋2个，番茄一个，手擀面300g 2.辅料：植物油少许，盐少许，味精少许，香菜两根，香油少许步骤：1.将鸡蛋打到碗里搅拌，将西红柿切好，香菜切碎 2.向锅内倒入油烧热，然后将鸡蛋倒入锅中小火翻炒，鸡蛋炒至泛黄即可，炒的太老不好吃，将鸡蛋盛到盘子里备用。 3.炒番茄，先在锅里加点油烧热，然后将西红柿倒入锅里翻炒至西红柿出现红汁，有筷子将红柿皮挑出。 4.向炒西红柿的锅中倒入凉水，大概4小碗左右，大火将说烧开。 5.将面条倒入锅中煮熟，然后加入鸡蛋，然后关火。 6.加入盐、味精、香菜、香油即可。