金桔红酒烧排骨

1、猪肋排：500克左右 金桔：8-10个 黄酒少许，生抽，姜蒜，红酒100ML

2、猪肋排斩段，长短随自己的喜好，没有特别要求 斩好的肋排放入大碗中放入姜蒜 调入少许黄酒 加入少许生哨匕沿逼抽进行腌制，时间至少20分钟左右 平底锅加热后放入腌制后的排骨下锅煎 两面都煎成焦黄，香味飘出来

3、淋入红酒上色 接着放入洗净的金桔 大火烧开后中小火焖烧至熟，汤汁浓厚即可放少许盐调味盛出

4、成品1

5、成品2