1、把酵母和水放入小美锅主锅/30秒/速度3混合后，加面粉2分钟/揉面。
2、把芝麻酱和盐、五香粉调均备用，预热烤箱至200度。
3、面垫上撒上面粉，取出和好的面粉擀成3毫米厚，把调好的芝麻酱均匀涂抹在面表面，从顶端一边向下拉伸一边卷，收紧再折叠，就跟叠被子一样，再擀再卷收紧，切成9份，取一个两端捏紧从上提起收紧滚圆。
4、把老抽、蜂蜜、水混合均匀用刷子刷在烧饼胚子表面，涂抹白芝麻后放入烤盘(烤盘垫烘培纸)。
5、温度减到180度/上下火/中层20、25分钟。
6、芝麻酱的做法：500克的白芝麻洗净沥干水分，放入平底锅，小火宅烀佑狻炒干，彻底放凉后备用。将放凉后的白芝麻和100克的芝麻油倒入主锅/时间2分/速度10打磨，放入密封罐保存。