1、看形状
2、选柚子的时候要越大越好，且头部尖屁股大的，这种才是自然成熟的相对果肉饱满水分足。头部尖屁股大两者都要有，不然要么皮厚果肉少要么是催熟的。
1、看颜色
2、柚子要选择表皮颜色黄亮统一均匀，但要避免结缔和表皮明显变色的了。
1、用手摸
2、摸上去要光滑细腻，不能是粗糙的。手按上去不是软绵绵的，要有一种实在的感觉。这种比较OK
1、挑选品种
2、如果喜欢吃柚子的话，各个品种口味和价格差距也不同，常见的品种有橘红、沙田柚、文旦、金香柚、金兰du柚。各个地方的名字叫法不一样，买之前询问下是否为自己喜欢的品种即可。