凉拌花生米怎么做

1、准备花生米、蒜苔、胡萝卜、香菜盐、生抽、米醋、白糖、鸡精、香油花椒粒、八角、桂皮、香叶

3、锅中放入清水，放入少许盐。水开后放入蒜苔焯水两分钟，捞出过凉备用。胡萝卜洗净、去皮、切成小块，也焯水两分钟

5、调一个碗汁：少许盐、两勺生抽、3勺米醋、1勺白糖、1勺香油、少许鸡精，搅拌均