1、准备工作：纯净水（建议最好是桶装的纯净水）、无油容器、海蚨源淡干海参若干（你吃多少泡多少）、手上不能有油或化妆品。
2、浸泡回软：将干海参放入0~4摄氏度环境下，用纯净水浸泡72小时，期间12小时换一次水，充分浸泡才能将海参泡的好。
3、剪去沙嘴：沿着海参的腹部切口抛开，剪去头部白色的牙和须子。
4、洗清内部杂物：将去掉沙嘴的海参清洗，洗掉内部杂物。
5、锅煮：在无油的锅中加入纯净水煮开后，将海参放入锅中，并盖上锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟，关火，焖60分钟左右。
6、继续泡发：将海参捞出来后，继续放入纯净水中浸泡，浸泡环境的温度为0~4摄氏度。根据口感，泡发1~2天即可食用。如果一次食用不完，需将海参单只冷冻存放，解冻既食。