众所周知，大蒜不仅可以作为调味品，还有很高的营养药用功效。比如感冒、脚气等常见病，以及癌症、糖尿病等疑难重症，食用大蒜对治疗和预防这些病症均有奇效。但是，大蒜并非人人皆宜。那么不宜食用大蒜的人有哪些呢？
工具/原料
大蒜
1、眼病患者
1、中医理论认为，过量适用大蒜会“伤肝损眼”。因此，如果有青光眼、白内障、干眼症等疾病的人，不宜食用大蒜。
2、肝炎患者
1、大蒜并不能完全杀死肝炎病毒，反而过多食用大蒜会对肠胃黏膜有刺激作用，抑制消化液的分泌，进而加重肝炎病人的病症，因此肝炎患者应少食大蒜。
3、贫血者
1、大蒜能降低血糖含量，减少血红蛋白和红细胞，因此贫血的人最好禁食大蒜。
4、其他疾病的重症患者
1、食用大蒜等辛辣食物，有利于人保持身体健康。但是对于重症患者，过量辛辣性刺激显然会不利于身体恢复和健康，因此此类人群也应少食或者禁食大蒜。