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川味凉拌蒜香茄子

时间：2024-10-13 05:19:10

1、茄子洗净，蒸熟，晾干一会，把茄子撕成长条放入碗底

2、把蒜捣碎加盐，放入红辣椒用油呛一下。最后加入香油，芝麻油拌匀，浇在茄子上，放点香菜最点缀

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