家乡的东北炝菜

1、大头菜切成丝

3、烫熟的大头菜，捞出控水，并把水分攥干

5、热花椒油里加入切好的辣椒，辣椒变色前关火

6、把已经炸好的热油倒入加入调料的大头菜上拌匀即可