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泡芙的家常做法

时间:2024-10-30 17:11:36

1、准备好所有材料!面粉过筛!黄油溶化!

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2、把水,黄油,盐,奶放在焗里煮!

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3、水开后加入面粉!一直搅拌,煮熟下面粉!关小火!

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4、把煮好的面粉放在大盆里,鸡蛋要分一颗一颗打下去!等第一颗充分给面粉吸收了再打另一颗!

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5、搅拌均匀!装入表花袋!

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6、放入烤箱,210预热10分钟,210度烤10-15分钟,再转180度烤20-30分钟!中间不要喉哆碓飙去打开它!防止出炉后泡芙坍塌。

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7、盆先拿到冰箱冷冻下,雀巢淡奶油先打3分钟,中间聪艄料姹再加糖和练奶!糖度按自己喜欢加!再打发几分钟!奶油不滴下就好!加入表花袋!在泡芙的底戳个小洞。把奶油挤进去就行了!

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