家庭版蛋包饭的做法

1、锅中油热放入火腿丁 豌豆粒 胡萝卜丁翻炒；

2、加入一碗米饭翻炒均匀，加盐鸡精 酱油翻炒盛出备用；

3、平底锅刷油倒入蛋液煎至两面定型熟透，放上炒好的米饭包起来，刷上一层辣酱即可。