手抓饼肉夹馍怎么做？

1、鸡胸肉清洗干净，放上香葱，腌制15分钟。

2、鸡胸肉和洋葱切成小块。

3、鸡胸肉、洋葱、蛋清、生抽和白糖混合，搅拌均匀。

4、青椒清洗干净，放入开水中，大火，焯熟。

5、锅内刷上食用油，加热，放入鸡肉和青椒，大火，炒熟。

6、盛出，剁碎。

7、手抓饼解冻，卷起，盘起。

8、锅内刷上食用油，加热，放入手抓饼，小火，煎至两面金黄。

9、对半切开，塞入馅料。