平底锅里可以打造的最完美烘培作品是什么

1、鸡蛋里加入白糖，盐和牛奶搅拌均匀；面粉里加入细盐和泡打粉混合均匀；面粉过筛加入蛋液里搅拌均匀；

2、让面糊静置15分钟；热锅后小火，加入一小勺蛋液，让其慢慢扩散开来，到自己满意的大小时就停止加蛋液；

3、三分钟左右蛋液表面会有点凝固就开始翻面；

4、如果底部是咖啡色，说明你做的成功了，火太大容易焦了，火太小颜色是黄色的，所以最好用中小火；

5、​做好后在其黄色一面涂上红豆沙，用另一块盖上就成了