怎么做脊骨炖酸菜

1、准备脊骨焯水

2、放入料酒，葱姜桂皮，香叶

3、添加适量水

4、自己腌制的酸菜

5、放入骨汤中炖煮60分钟左右，加入少许盐鸡精

6、大功告成