酱猪肝--多维之食品

1、准备食材

3、小碗内放入1/2料酒，海鲜酱油，和红辣腐乳汁，一起倒入干黄酱中，并慢慢解开干黄酱，干黄酱里有一些镨扳髹迦黄豆，介意的可以去掉，待用

5、锅内放入清水和猪肝，水没过猪肝，并一起倒入剩下的1/2料酒，开火

7、捞出猪肝

9、锅开后放入第7步，已捞出的猪肝，小火煮30-40分钟

10、之后，用筷子扎一下，能扎透就熟了，反之再煮一会儿。 凉后，就可以切片，摆盘了，吃的时候，沾上自己调的料汁，味道更是鲜美