韩式大酱汤做法

1、蛤蜊泡在盐水里面，等其吐净沙子。

2、西葫切片，豆腐切块儿。

3、牛肉切片，洋葱切丝，尖椒切圈，大蒜切碎。

4、豆芽金针菇洗净，土豆去皮切片。

5、锅里放油炒牛肉至变色。

6、放洋葱爆香，等洋葱炒软，盛出。

7、淘米水放入锅中，放入三勺大酱。

8、放两勺辣椒酱，搅拌至溶解。

9、大火烧开，依次放土豆、豆芽、豆腐、西葫、金针菇。

10、将炒好的牛肉放入锅中。

11、加入尖椒、蒜末。

12、大火烧开后，放入蛤蜊，变中火，几分钟后即可出锅。