三鲜馅饺子怎么做

韭菜切碎，鸡蛋摊成鸡蛋饼切碎，将鸡蛋，韭菜，姜末放入容器里，加入盐，花生油，搅拌均匀。包成饺子，每个饺子中放入一个虾仁，下锅煮熟即可。