1、和面，用厨师机省力。在揉面器皿里直接放酵母和白糖，倒入260毫升温水，搅匀。静置10分钟，等待酵母起作用。
3、直接倒入420克面粉。
5、盖上保鲜膜，罩一块布，热开水锅一起放入未启动的烤箱，关门，利用水蒸汽发酵1到2小时。
7、用擀面杖，特别好用，压成饼皮。
9、放进棍子面包模具，棍子面包模具有透气孔，受热更均匀。没有的话，蛋糕模也可以用。
11、用面包划刀或其他锋利的刀片划几道花纹。
13、底盘的热水留着，230度，烤22-25分钟，上色情况自己掌握。
15、掰开来，外脆里软，空口都好吃哦
