包心菜海蜇卷的做法

1、先将包心菜梗头摘下，整个放入水锅中，等水滚后熄火，再用热水浸泡至熟，氽烫后用冰块水降温。

2、将凉拌好的海蜇皮和胡萝卜丝、小黄瓜丝、姜丝、辣椒丝放在一起。

3、加上调味料黑醋、 盐、鸡粉、糖、香油再拌匀。

4、抓取适量调好的海蜇皮放进包心菜叶里，包心菜往内卷成卷。

5、再切成自己想要的形状即可。

6、美味完成。