用电饭煲做蛋糕1

1、蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。

2、往面糊中适当加入一些调和油。

3、蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，直到打成白色泡沫状。

4、把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。

5、电饭煲倒入点油，防止粘锅。

6、把拌好的面糊倒入锅内，加热5分钟，保温20分钟即可。