怎么腌萝卜好吃又脆

1、将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0．5厘米长条

2、然后将切好的萝卜条放到一个洗干净的塑料框内

3、按照自己的口味放适量的食用盐，在放几勺白糖，然后把切好的小米椒也放点可以根据自己的口味放这些食材

4、放完食材后，用陈醋把萝卜条全部覆盖，然后用干净的筷子搅拌均匀

5、然后用保鲜膜把塑料框覆盖起来，最好不要漏气。然后放到冰箱保鲜出或者阴凉处。

6、放置5-7天便可取出食用。这时的萝卜干又脆又好吃