水果辣椒做法

1、将红辣椒，梨，苹果，大蒜，姜切碎

2、烧一锅开水，将红辣椒，苹果，梨，在开水里面过一遍

3、将过水的苹果，梨，辣椒放在一个玻璃器皿里，放入姜和蒜，然后加入少许盐和白糖，腌制半小时即可食用