清炒豆芽的做法

1、将豆芽洗干净，沥干水分；

2、起锅下油，等待油热；

3、下入豆芽，加适量食盐、鸡精，翻炒均匀；

4、加入适量清水；

5、炒至干瘪状态，出锅装盘即可。