1、考究的吃大闸蟹，那么你就必不可少的需要一套，专用的工具，这样才能一点也不浪费的吃的干干净净。
2、首先我们要拿的皤材装肢工具是小锤，从上往下，敲击大闸蟹蟹壳的边缘一圈。依赖便于剥下蟹壳，二来可以使蟹壳外层的黄松脱一点。
3、剥下蟹壳后，用那个钎子工具挑出蟹壳里的黄，一点一点的挑，这样就不会浪费。
4、然后我们用那把小刀一样的工具把大闸蟹的腮挑干净。
5、然后使用剪刀工具剪去蟹腿
6、然后把剪下来的蟹脚，再剪下一段，使用一种钎子的工具，挑出蟹腿中的肉，非常干净一点也不会遗漏。
7、然后使用夹子的工具把大闸蟹的大蟹钳给夹断。
8、然后重复之前的步骤，用钎子挑出蟹肉。