如何做美味的蒜苔炒豆干

1、首先将豆干和蒜苔都切成段，焯水后捞出备用

2、起锅烧油，下葱姜蒜和豆瓣酱炒香，下入豆干，翻炒后加老抽和生抽

3、最后再加入蒜苔和红椒丝，盐和白糖，大火翻炒均匀即可