如何制作浓汤小火锅

1、首先，将腿骨用清水洗，用刀切成块备用。

2、准备一口砂锅，将腿骨放入砂锅中，锅中加入料酒和足量的冷水，大火烧开转中火炖半小时。

3、生姜去皮切丝，蒜米去皮切片。

4、起锅烧油，油热放入蒜片和姜丝炒出香味，加入一勺甜辣酱翻炒均匀。

5、加入熬好的大骨浓汤。

6、最后加入各种火锅丸子，大火煮即可食用。

7、不到一个小时美食就完成了，色香味俱全。