椰蓉开口酥的做法

1、油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用

3、将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条，再卷起来，松弛15分钟

5、再将面团按扁压平，用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉馅，捏紧收口，整成圆形，訇咀喃谆将收口朝下摆放，排入烤盘

7、烤至表面层次盛开，颜色金黄即可