怎么做好吃的茄子焖面

1、炒香蒜末，放豆瓣酱炒出红油

2、放入茄子西红柿，2勺生抽1勺老抽，1勺黄豆酱，半勺盐，半勺糖炒至软烂

3、加入清水，烧开乘出一碗汤，下入面团

4、小火焖10分钟，倒入汤汁，再焖五分钟即可