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芝士蛋糕的做法

时间:2024-10-11 19:21:20

1、把奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面棍擀成饼干碎。

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2、在饼干碎中加入黄油,搅拌均匀。

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3、放进模具底部,均匀铺好,压实。放进冰箱冷藏备用。

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4、奶油奶酪加糖,搅拌均匀。可以用热水,隔水搅拌,加快奶酪融化。

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5、这是奶油奶酪和糖搅拌好的模样。

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6、继续加入纯牛奶搅拌,然后依次把鸡蛋、玉米粉加入,记得要搅拌均匀再加入下一样。

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7、把芝士糊倒进模具里,入烤箱。这时可以加入新鲜的蓝莓,不过我木有买,所以等吃的时候加蓝莓酱就ok烤箱预热,把烤盘装满水放于最底层,把蛋糕放于烤盘上一层,165度上下烤,50分钟。

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8、烤好的蛋糕放进冰箱冷藏4小时,然后脱模,在表面涂上蓝莓酱。

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