咖喱番茄牛腩煲的做法

1、牛腩洗净，用清水浸泡半小时，倒掉后切块待用

3、清水煮沸，将洗净的番茄放入沸水中、煮至表皮裂开

5、洋葱、土豆切块，蒜切片待用

7、热锅放入黄油，用锅铲在锅底抹匀，防止炒菜粘锅

9、倒入压好的牛肉炒香

11、煮至粘稠即可收汁