羊肉大葱饺子馅的做法

1、选好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般选肋骨下面的肉），让店铺搅成碎羊肉陷。

3、然后放入香油、生抽酱油、味精、料酒、十三香，再顺时针搅拌均匀。（还要一个方向搅拌就行）。

5、将切好的葱花和姜碎丁放入盆中，搅拌均匀即是制成的“羊肉大葱饺子馅”。