凉拌土豆丝的家常做法

1、先将土豆去皮，切成粗粗的条状，然后水开下锅煮一分钟，备用

2、接着在土豆丝上放蒜末，辣椒粉倒入热油炸香

3、最后加入盐，生抽，鸡精，青红椒和香菜搅拌均匀即可