广东肠粉怎么做？

碗中放入100克肠粉，加入250克水，搅拌均匀，在盘底刷油，舀入粉浆，放入自己喜欢吃的配菜，放入锅中蒸2~3分钟，卷成卷儿，放入盘中，淋上一勺肠粉酱油即可。