1、西红柿，鸡蛋，挂面准备好葱切好待用.... ....
2、西红切好待用鸡蛋打散待用.... ....
3、在炒锅内到入适量的油烧热将蛋液倒入将鸡蛋炒熟后盛出.... ....
4、再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒将西红柿炒碎，成糊状.... ....
5、将炒好的鸡蛋倒入锅内加入调料搅匀即可.... ....
6、取汤锅加水烧开放入面条煮熟大约需要3分钟关火.... ....
7、关火后，放入青菜（生菜）将生菜烫一下即可将面和菜盛入碗中.... ....
8、将炒好的西红柿浇在面上西红柿鸡蛋面就做好了
