1、胡萝卜、火腿肠、洋葱切成丁,备用。
2、锅子烧热,倒入适量的油,把洋葱炒香。放入胡萝卜和火腿肠,炒熟。
3、加入米饭,翻炒均匀。
4、打入两颗鸡蛋,继续翻炒,直到鸡蛋变得金黄油亮。
5、加适量料碟调味,翻炒均匀。
6、撒上小葱即可出锅。