牛肉鸭血粉丝汤

用料

龙口粉丝 鸭血

熟牛肉 高汤（或水）

盐 猪油(可以放麻油)

鸡精 胡椒粉

牛肉鸭血粉丝汤的做法

1.粉丝泡发，鸭血切丁

2.鸭血焯水，捞岀沥水

3.锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香