四川泡菜萝卜的做法

1、胡萝卜和白萝卜，削皮洗净，切成长条。建议白萝卜，上次用青萝卜的话感觉呃…有些难以描述…

3、准备腌制水。我的密封罐很小，20*20*10差不多，准备了三瓣蒜，三片姜，若干花椒，泡椒以及泡椒水，5颗小邰熳如蟥米辣，白醋，盐巴，凉白开，放入碗中，过程中不弄入油即可。口味我感觉可以自己调，或辣或酸我觉得可以因人而异。