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豆腐脑做法和配方

时间:2024-10-14 19:03:31

1、将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。

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3、将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。

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5、内酯用少许凉开水稀释。

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7、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。

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9、将豆腐脑盛到小碗里。

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