泡菜制作步骤

1、找一个坛罐；把水烧热；放入食盐；让食盐在水中融化；待水凉至低温。

2、再放入花椒；白糖少许；辣椒干。生姜；大蒜；料酒辅佐。

3、放入主料：大白菜；萝卜根据个人所爱放入主料。