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西红柿肉酱面的做法

时间:2024-10-28 19:58:18

1、圆面条

西红柿肉酱面的做法

2、买肉的时候让别人洗干净,顺便打的肉末,因为我不太喜欢剁肉。

西红柿肉酱面的做法

3、西红柿切成丁

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4、蒜切成末。

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5、锅里加油,不要太热,加入蒜末。

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6、蒜末稍微干一点之后,加入肉末用锅铲按开。肉炒散开后,这时可以加入适量的盐,胡椒粉,南德调料。喜欢胡椒的可以多放点。

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7、肉炒散出油之后,加入西红柿丁。

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8、因为西红柿会出非常多的水,所以和肉末搅拌之后,就在锅里先炖着等熟了之后,用锅铲用力按压至出沙粘稠。

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9、菜差不多切完的时候用另一个灶头把水烧上,水开下面。这样的话可以提高效率。

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10、面一定不要用凉水拔过,趁热捞在碗里,把西红柿酱浇上。我的三个宝贝都很喜欢吃,确实味道不错。

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