答案是：“女人”。
解释分析：此脑筋急转弯有两层意思，题目问什么人一下子变老了，一种就是年龄上的变老，而另外一种则是名义上的“老”；而女人在结婚之前被称为女孩，要结婚之时被称为新娘子，而在结婚之后，就会被另一半称为“老婆”，所以会一下子变老的人就是“女人”。
其他类型的脑筋急转弯还有：
1、冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？——答案及解释：傻瓜，傻瓜是贬义词，而不是能食用的瓜果。
2、盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？——答案及解释：最后一个小朋友把盆子一起拿走了。
3、你能以最快速度，把冰变成水吗？——答案及解释：把“冰”字去掉两点，就成了“水”。